به گزارش بنیان، در اکثر افراد بیمار به ویژه کسانی که تب دارند میل و اشتها به غذا به شدت کاهش می‌یابد. در این افراد هنگام بهبودی از عفونت نیز کمتر خوردن یک واکنش طبیعی است. با این حال، محققان هنوز نمی‌دانند که آیا این بی‌اشتهایی و مصرف کم غذا به تسریع روند درمان کمک می کند یا آن را طولانی می کند؟ به این منظور دانشمندان به بررسی اثر گرسنگی در موش‌ها بعد از آلوده شدن با میکروب‌های مختلف پرداخته‌اند. نتایج نشان داده است که موش‌هایی که 24 ساعت قبل از قرار گرفتن در معرض سالمونلا ناشتا بودند، در برابر عفونت مقاوم بوده‌اند. گرسنگی باعث قطع عفونت و سرکوب اثرات مضر باکتری در دستگاه گوارش شده و از حمله عوامل بیماری زا به دیواره داخلی روده جلوگیری کرده است.

علاوه بر این، در موش‌های گرسنه کاهش قابل توجه التهاب دیده شده که ارتباط احتمالی بین مصرف غذا و سیستم ایمنی را نشان می‌دهد. محققان همچنین بررسی کردند که آیا گرسنگی می‌تواند اثر آنتی‌بیوتیک‌ها را در طول عفونت افزایش دهد یا خیر. جالب اینجاست که آن‌ها دریافتند که یک دوره مصرف آنتی بیوتیک، میکروبیوم روده را در موش‌های ناشتا از بین می‌برد و گرسنگی هیچ تاثیرقابل مشاهده‌ای بر فعالیت آنتی‌بیوتیک‌ها ندارد. همچنین در مدل حیوانی آلوده شده با انواع دیگر باکتری‌ها نیز شدت عفونت‌ها کاهش یافته است. در حالی که درمان‌های مبتنی بر گرسنگی مانند روزه داری متناوب همچنان برای درمان بیماری‌های التهابی مزمن رواج دارد، مطالعات بیشتری نیاز است تا مکانیسم دقیق اثر گرسنگی بر حساسیت فرد به عفونت را نشان دهد. نتایج این مطالعه در 5 آگوست 2021 در مجله Plos Pathogene  منتشر شده است.

پایان مطلب/

لینک منبع:

https://journals.plos.org/plospathogens/article?id=10.1371/journal.ppat.1009719