به گزارش بنیان به نقل از sciencedaily،  بر اساس نتایج مطالعه ای که اخیرا در مجله Experimental Gerontology احتمال اختلالات حافظه  در افراد مسنی که دارای میزان بالای ویتامین E در خونشان هستند کم تر است. پژوهشگران می گویند  به نظر می آید اشکال متعدد ویتامین E در فرایندهای مربوط به حافظه نقش دارند. این مطالعه توسط جمعی از پژوهشگران فنلاندی و سوئدی انجام شده است. تا پیش از این مطالعات صورت گرفته در مورد ارتباط بین ویتامین E وحافظه غالبا برروی یک نوع از این ویتامین به نام  α-tocopherol  که در مکمل ها وجود دارد، متمرکز بوده است. این ویتامین  به طور طبیعی در هشت شکل وجود دارد. همه این اشکال آنتی اکسیدان محسوب می شوند. مطالعه اخیر بر روی 140فرد فنلاندی که بیش از 65 سال داشتند انجام شده است. این افراد هنگام شروع این تحقیق که هشت سال به طول انجامیده است،  دارای حافظه طبیعی بودند. پژوهشگران دریافته اند که هرچه میزان دو شکل از ویتامین E به نام های γ-tocopherolو β-tocotrienolبالاتر باشد اختلالات حافظه کم تر اتفاق می افتد. محققان می گویند اندازه گیری ویتامین Eسرم قابل اعتمادترین روش است تا بتوان فهمید میزان این ویتامین کافی است یا نه. 

پایان مطلب/