به گزارش بنیان به نقل از ایرنا، دانشمندان 'والنسیا' در اسپانیا ژن قرمزی پرتقال های خونی را شناسایی كردند.

ذرات سرخ رنگ پرتقال خونی كه گفته می شود فواید سلامتی بسیار زیادی دارد، می تواند با چاقی و بیماری قلبی مبارزه كنند.

دانشمندان با كشف چگونگی فعال شدن این ژن، امیدوارند بتوانند پرتقال های معمولی را به پرتقال های خونی تبدیل كنند.

به گزارش دیلی اكسپرس، تحقیقی كه اخیرا انجام شده بود نشان داد كه نوشیدن آب پرتقال خونی می تواند تاثیرات مضر گوشت سرخ شده مملو از چربی را كاهش دهد.

نتایج این تحقیقات در نشریه Plant Cell منتشر شده است.

پایان مطلب/